Mittwoch, 21. Januar 2015

Nudel-Sauerkraut-Käse-Auflauf


(für 4 Personen)

500g frisches Sauerkraut
1 kleine Zwiebel
8 Wachholderbeeren
1/2 Teelöffel Kümmel gem.
350g Vollkornnudeln
etwas Butter (15 g) für die Flöckchen
100 g geriebener Käse ( z.B Emmentaler)
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Nudeln kochen, die Zwiebel würfeln, mit etwas Öl glasig schmoren.
Danach das Sauerkraut mit den gestösselten Wacholderbeeren und dem
Kümmel zu den Zwiebeln dazugeben.
Alles ça. 5 Minuten mit kleiner Wärme dünsten.
Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten und die Nudeln, Sauerkraut und
den Käse in die Form schichten.
Zum Schluss den Restkäse auf die obere Schicht streuen und mit kleinen
Butterflöckchen dekorieren.

In den vorgeheizten Backofen - auf mittlere Höhe einstellen

ca. 20 bis 25 Minuten bei 160° bis 180° Grad (Ober und Unterhitze)
                                       140° bis 160° Grad Umluftherd
                                        Stufe  6        Gasherd

Freitag, 9. Januar 2015

Analyse Ihres Ernährungsverhaltens


Entdecken sie ihre Fähigkeiten Nahrungsmittel so auszusuchen, dass
der Stoffwechsel bestens funktioniert.

Bei momentanen Lebenskrisen, veränderten Familiensituationen oder plötzlichen Umstrukturierungen am Arbeitsplatz, verliert man/frau schnell den Überblick über seine/ihre Ernährung.

Schnell entsteht die Situation, dass nur noch nebenbei gegessen  wird und meistens auch noch das Verkehrte, so dass die Fitness auf der Strecke bleibt und zusätzlich Verdauungsbeschwerden auftreten.

Ich biete Ihnen einen Einzeltermin, an dem ich mit Ihnen Ressourcen bzw. Stärken
aufdecke und gemeinsam mit Ihnen Lösungen erarbeite.

Sie werden sich wundern, wie leicht und einfach auch bei Ihnen der "richtige Weg" zur gesunden Ernährung gefunden werden kann.

Sie werden feststellen, dass sie bereits über einiges an Wissen verfügen...

Bpsw. Lebenskrisen - wie schwere Erkrankungen -  verursachen bei vielen Menschen zeitweise Umstände, unter denen sie ihren Alltag nur noch schwer bewältigen können.


"Vor lauter Bäumen kann man dann den Wald nicht mehr erkennen"


Ich stelle Ihnen mit viel Einfühlungsvermögen meine Zeit zur Verfügung:

Ein Termin (60 Minuten =  75,-€) für eine Analyse ihres Ernährungsverhaltens.

Nur Mut -  probieren Sie es doch einfach einmal aus. 

Auf Anfrage oder Wunsch sind weitere Termine möglich. Es gibt durchaus  Situationen, die etwas mehr Zeit erfordern. 

Jedes selbst erarbeitete Ergebnis macht  stolz, denn die neue Kraft die so entsteht, befähigt jene Person zu guten Ergebnissen zu kommen.
So geben Sie mir bestimmt recht, wenn ich sage: "Sie haben doch schon so viele
Klippen in ihrem Leben umschifft....
Diese schaffen sie auch  - und noch schneller -  mit meiner Hilfe.

Ich freue mich von Ihnen zu hören...

Anmeldung und Terminabsprache bitte  unter 

Telefon : 0152 / 08 38 88 93 oder
                                   
EMail : bewusstessenlernen@web.de