Smoothies 

                 (Kraft und Gesundheit durch grüne Säfte)

Jeden Tag bemühen wir uns gesund zu Essen, aber im Alltag

ist dies nicht immer umzusetzen. 

Oft werden einfach zu viele Makronährstoffe (Fett, Eiweiss und Kohlenhydrate) mit der Nahrung aufgenommen, so dass die Mikronährstoffe ( z.B.Calcium, Magnesium, Kalium, Jod. Flour und Zink) zu kurz kommen.

Aber jeden Tag 5 Portionen Obst und Gemüse essen? 

Meistens schaffen wir das nur mit Obst - aus Zeitgründen fehlt oft

das Gemüse im Speiseplan.

So haben wir zu wenig Vitalstoffe, Bitterstoffe und viele sekundäre Pflanzenstoffe (Phytamine). 

Diese wirken als Radikalfänger und verhindern viele Zivilsationserkrankungen z.B. Diabetes,Krebs, Rheuma und viele andere.

Deshalb: Smoothies denn "Grün ist hier die Devise"

Das geht schnell und leicht und lässt uns kreativ werden.

Man braucht aber einen guten Hochleistungsmixer, der eine hohe Drehzahl

hat.

Und nun aber alles hinein in den Mixer.....

Im Originalrezept werden mindestens 50 % Pflanzengrün bzw. Gemüse und    

50 % Früchte verwendet. Aufgefüllt wird zum Verflüssigen des Breies gutes Mineralwasser hinzugegeben.

Für Kinder, Senioren und Salatabstinenzler kann man diesen Drink mit hochwertigen Fruchtsäften oder Kokoswasser geschmacklich verfeinern

evtl. auch mit Apfelsirup, Honig oder Trockenfrüchten.

Salat, Gurken, Lauch, Kohl, Babyspinat und viele Kräuter wie z.B. Peter-

silie, Löwenzahn, Sauerampfer, Brennesseln und Blätter vom Bio-Gemüse wie roter Beete, Kohlrabi und Möhrenkraut.

Die Blätter vom Gemüse sind hochwertiger durch ihre Nährstoffe als das Gemüse selbst.

Bei Löwenzahn nur junge und wenige Blätter verwenden -  sonst schmeckt der Smoothie zu bitter,. 

Bei Brennesseln auch nur junge Triebe verwenden - nur bis August pflücken. 

Bitte denken sie daran Kräuter in der abgelegenen Natur zu sammeln und

nicht am Strassenrand, auf der Hundewiese oder in der Innenstadt.

Das Obst ggf. mit den Kernen zerkleinern. 

Sehr gerne werden Äpfel, Bananen, Orangen, Weintrauben, Kiwis, Mangos ..... verwendet.

Werden sie Kreativ....

                                  ...Sie dürfen das....

Für Sportler oder chronisch Kranke kann der Smoothie mit Matcha -Pulver

oder Pur-Leben Pulver aus dem Reformhaus zum Aufbaugetränk werden....

Und jetzt ran an den Mixer !

Guten Appetit !